益生菌怎麼吃?

告別5大NG吃法,吃益生菌前必看!


大家都知道吃益生菌可以幫助維持腸道健康,但你是否也有這樣的困擾呢?

「買了益生菌卻不知道要怎麼吃?」、「明明吃了一陣子卻好像沒有任何改變?」


其實吃益生菌的時間以及吃法都會影響益生菌的效果,到底益生菌該怎麼吃呢?



吃益生菌有什麼好處?

現代人生活忙碌、節奏快,時常外食、咖啡、油炸、甜食又或者無法攝取足夠的蔬果

或營養素,導致營養嚴重缺乏,讓體內壞菌逐漸增長。而適當補充益生菌可以幫助體內

裡的好菌與壞菌相互制衡、維持體內菌相平衡,使排便順暢。


而腸道環境的改善並非一蹴可幾,我們可以透過長時間補充益生菌,使失衡的腸道環境

能夠重新植入足夠的好菌,並且定殖在腸道中。但由於每個人對於益生菌的感受與吸收

狀況大不相同,所以強烈建議至少連續補充1個月,才會明顯感受到效果。



哪些人需要吃益生菌?

  • 外食主義者:時常吃甜食、炸物、重鹹等食物。
  • 蔬果攝取量不足:膳食纖維及蔬果攝取不足(每天攝取量應為25~35g)。
  • 使用抗生素:服用抗生素會使體內益菌數降低。
  • 排便不順暢:每天排便次數少於1次、糞便呈顆粒狀或過硬、排便困難。
  • 體質易敏感:容易發生過敏反應者。


益生菌怎麼吃?

每天吃持續保養:隨著年齡的增加,體內的益生菌也一直在減少,

建議可以每天定時定量的補充益生菌,可以幫助體內菌相平衡。


服用藥物請注意:若有固定在服用藥物的人,建議間隔2小時以上再食用。

因為藥品中的抗生素會大量減少益生菌存活的時間。


適合食用的族群:大部分的人都適合。現代人大多都生活節奏快,油炸外食、

用餐時間不定,這些都會使腸胃道環境改變,因此可以透過吃益生菌來調整腸胃道的

菌叢生態,以達到保養的效果。


新生兒不建議食用:剛出生的新生兒或免疫力較低的人,不建議食用益生菌。

1歲以下的新生兒因腸道環境並未發展完全,所以建議開始補充副食品時再搭配食用。



益生菌5大NG吃法

1. 每天吃300億以上的益生菌:益生菌吃越多越好的觀念是錯誤的,過多的益生菌

無法停留在體內,因此每天應維持適當的量,建議不要超過100億的菌數,

較適合活性定殖的範圍。


2. 溫度太高:益生菌不耐高溫,受到高溫影響會抑制其活性,就失去了原有的功效。

如果天冷不想喝冷飲,建議先放在室溫下稍微退涼,即使想加熱,也不要超過40℃,

以免降低益生菌的活菌數。


3. 完全不吃蔬菜:補充益生菌時,需要提供足夠的營養(膳食纖維、蔬果),

幫助好菌在體內停留更久。


4. 搭配飲料食用:咖啡、茶飲屬於刺激性食物,若與益生菌同時食用會影響效果,

因此建議食用前應間隔1小時後再食用。


5. 避免吃錯時間:選擇有特殊包埋技術的益生菌,能夠耐酸耐鹼,

不受胃酸與膽汁的破壞,建議飯前使用,因為空腹時,胃部排空約1小時,

益生菌能較快速到達腸道駐紮,達到整腸的作用。




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不被體內消化液所破壞,能順利到達腸道並發揮其作用。



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